Les bières et boissons alcoolisées Or et Mousse
La naissance d’or & mousse
Depuis bien des années à l’abbaye de Boulaur on brasse les idées…or cette année, comme on savait déjà manger nos céréales, on a décidé d’apprendre à les boire, et c’est ainsi qu’on a choisi de braser notre récolte de blé, sarrasin, triticale et épeautre.
Souhaitant promouvoir une dynamique locale autour de notre ferme, nous nous sommes tournées vers deux brasseurs ( Jean Brasse et Dulion) pour vous offrir nos bières bio : bienvenue à la triple, aux blanches et aux blondes.
En dégustant ces bières, vous découvrirez un véritable voyage au cœur des céréales anciennes. Chaque gorgée est une invitation à apprécier le passé, l’histoire et le travail des brasseurs. Que ce soit à l’apéritif, lors d’un repas entre amis, ou simplement pour se détendre après une longue journée, ces bières blondes et blanches sont le choix parfait pour les amateurs de breuvages authentiques.
En somme, qu’il s’agisse de la légèreté des blondes ou de la richesse des blanches, ces créations artisanales rendent hommage à leurs racines tout en apportant une touche contemporaine. Célébrons ensemble cette belle alliance entre la terre et le savoir-faire, à travers ces bières qui respirent l’authenticité et la passion !